Kenikmatan Penyaji Kopi
![]() |
Barista atau yang
sering kita sebut pembuat kopi memiliki kenikmatan sendiri walaupun tidak
meminumnya sendiri melainkan membuatkannya untuk orang lain. Sensasi membuatnya tercipta ketika apa yang dibuatnya
memuaskan penikmatnya.
Bila dirumah
sering kali kita membuat kopi sendiri, tetapi rasa yang dihasilkan dari seduhan
kopi selalu berubah-ubah rasanya. Memang sulit sekali membuat rasa kopi yang
tetap dan terasa nikmat.
Jika dinalar
mungkin tidak masuk akal bagaimana rasa secangkir kopi bisa berbeda ketika pembuat
kopi tersebut berbeda, padahal kopi yang dibuatnya terbuat dari biji kopi yang sama bahkan kemasan yang sama sekalipun
akan berbeda. Meracik kopi yang nikmat perlu kerja keras dan kegagalan yang
tidak sedikit untuk menemukan rasa yang pas.
Membuat kopi
tentunya tidak sembarangan apalagi jika membuatnya memakai alat modern, semua
takaran harus pas dari takaran bubuk kopi, derajat api untuk memasak air dan
cara penuangannya harus memakai perasaan. Hal yang demikian dilakukan supaya
cita rasa kopi tersebut tidak berubah dan tetap. Disamping itu juga, semua
untuk menjaga kepuasan pelanggan.
Berbagai macam
sajian kopi yang disajikan barista menambah kenikmatan tersendiri dari kopi. Kita
sering melihat berbagai model ataupun gaya yang unik ketika kopi disajikan
didepan mata.
Seni menggambar
diatas kopi ternyata banyak dinikmati dikarenakan gambar-gambar yang dibuat
selalu memikat penikmatnya. Seni menggambar diatas kopi bukan sekedar gambar
biasa, tetapi lebih menekankan pada estetika, menggambar diatas kopi
perlu berlatih keras demi mendapatkan lukisan yang indah.
Barista juga
sering membuat percobaan perpaduan kopi yang khas dan sulit ditiru oleh
khalayak umum, karena membuat kopi yang berbeda dan nikmat merupakan kepuasan
tersendiri bagi barista. Balasan senyuman dari pelanggan akan membuat perasaan
barista berbunga-bunga.
Kehidupan seorang
barista diabdikan khusus untuk kopi, karena mereka telah menemukan sensasi
tertentu dan menemukan dirinya sendiri disana.
Gaya menyajikan
kopi juga bisa kita jumpai di film “filosofi kopi” disitu memang
benar-benar seorang anak muda yang mencintai kopi dari kecil sampai dewasa
mengabdikan dirinya untuk secangkir kopi penikmatnya.
Untuk itu
gunakanlah perasaan ketika anda membuat kopi walaupun itu dirumah, karena bila
semua pekerjaan ataupun aktivitas yang dilakukan menggunakan perasaan cinta
akan menimbulkan sesasi tertentu apalagi jika dilakukan untuk membuat secangkir
kopi. [Aa/Net]